Le terroir

Un terroir d'exception.

 

• Superficie : 46 ha
• Cépages cultivés : Carignan, Grenache noir, Syrah, Muscat, Macabeo, Merlot, Chardonnay.
• Age des vignes :
  • 70 à 100 ans pour Grenache, Carignan et Macabeo.
  • 12 à 20 ans pour Syrah, Chardonnay et Merlot.
• Terroir : Essentiellement schistes.
• Rendement moyen : 28hl/ha.

  Le travail de la vigne est fait en respectant la terre. Depuis plusieurs années déjà, Gérard a une démarche vers l'agriculture raisonnée.

• Cette année 2009, avec l'installation de Baptiste, le domaine se convertit à l'Agriculture Biologique.