Un vin rosé frais et expressif (12,5 %), fruité et convivial, destiné aux amateurs de vins gourmands et accessibles. Assemblage de Cabernet et de Cinsault, mis en bouteille rapidement afin de préserver un maximum d’arômes, il dévoile une robe rose pâle aux reflets fuchsia, un nez fin de framboise, et une bouche vive et explosive, marquée par des notes de groseille et de framboise, avec une belle intensité et une bonne longueur.
Un vin à boire jeune, tout en fraîcheur.
"Un rosé à vocation apéritive, idéal avec paëllas et cargolades."
Ce vin s'accorde idéalement avec :
Les apéritifs, tapas et planches à partager.
Les salades estivales et la cuisine méditerranéenne.
Les grillades, paëllas et poissons grillés.
Les fruits de mer et les fromages frais.
Il se déguste bien frais pour révéler toute sa fraîcheur et son fruité.
C'est un texte simple, vendeur et cohérent avec le style des autres fiches du Mas Peyre.
IGP Côtes Catalane | Bi Cépage | Vin Bio
Ce Rancio s’accorde idéalement avec :
des tapas authentiques,
des fromages à pâte molle et douce,
ou simplement en digestif, comme un véritable “cognac catalan”.
Un vin sec de caractère (16 %), rare et puissant, qui s’adresse aux amateurs en quête de sensations fortes. 100 % Macabeu, élevé 8 ans en fût de chêne, élaboré selon la méthode solera depuis 2013, il se distingue par une robe jaune or, un nez intense de fruits secs et de vieux whisky, et une bouche explosive et longue, marquée par des notes persistantes de fruits secs.
Un vin singulier qui peut se garder sans limite de temps.
"Un vin sec, destiné aux amateurs en quête d’un caractère unique."
IGP Côtes Catalane | 100 % Macabeu | Vin Bio